La elección entre colágeno bovino, marino o vegetal depende de tu objetivo específico, tu tolerancia digestiva y tus preferencias éticas. El colágeno bovino y marino son proteínas derivadas de animales que contienen los aminoácidos necesarios para estimular los fibroblastos de la dermis. El colágeno…
La biotina es una vitamina B7 hidrosoluble que actúa como cofactor enzimático en la síntesis de queratina, la proteína estructural que compone el 95% del cabello y el 90% de las uñas. Sin biotina suficiente, los queratinocitos no pueden producir queratina de calidad, lo…
La vitamina C es un cofactor esencial para las enzimas prolil hidroxilasa y lisil hidroxilasa, responsables de estabilizar la estructura de triple hélice del colágeno. Sin suficiente ácido ascórbico, los fibroblastos producen colágeno defectuoso que se degrada rápidamente sin llegar a integrarse en la…
El colágeno hidrolizado y el colágeno nativo son dos formas completamente distintas de la misma proteína. El colágeno hidrolizado son péptidos fragmentados enzimáticamente en moléculas de 2,000 a 5,000 daltons, lo suficientemente pequeñas para atravesar la barrera intestinal y alcanzar los fibroblastos de la…
El colágeno en café es una estrategia efectiva para mejorar la absorción de péptidos de colágeno cuando se combina con los cofactores correctos y se respeta la dosis clínica validada. La biodisponibilidad del colágeno hidrolizado aumenta significativamente al consumirse con vitamina C y en…
TL;DR: Un frappé funcional gourmet casero combina café de especialidad con MCT, colágeno o adaptógenos, sin el azúcar (50-70 g) de los comerciales. Base: 200 ml de café frío, 100 ml de leche a elección, 1 cda de MCT o aceite de coco, hielo…