Emprendiendo Ando
El estreñimiento crónico: causa real y solución funcional
El magnesio es el mineral más importante para la respuesta al estrés — cofactor en más de 300 reacciones enzimáticas incluyendo la síntesis de ATP y la regulación del eje HPA. Su deficiencia aumenta la transcripción de CRH en el hipotálamo y eleva el…
Café y salud hepática: lo que la evidencia muestra
Décadas de investigación clínica vinculan el café con menor riesgo de fibrosis hepática y cirrosis. Un metaanálisis de 432,133 participantes (Kennedy et al., 2016) encontró que aumentar 2 tazas diarias se asocia con 44% menor riesgo de cirrosis (RR 0.56). El UK Biobank 2021…
Polifenoles y efecto antiinflamatorio: la bioquímica real del café
Los polifenoles del café — principalmente ácido clorogénico — modulan la respuesta inflamatoria inhibiendo NF-κB e inhibiendo la fosforilación de IκBα, reduciendo TNF-α, IL-6 e IL-1β de forma dosis-dependiente. Un metaanálisis de 12 ensayos clínicos documentó reducción significativa de proteína C-reactiva con consumo regular…
Earth Co y el embarazo: qué es seguro y qué no
El café funcional durante el embarazo requiere evaluación individual de cada ingrediente. La cafeína atraviesa la barrera placentaria y su metabolismo es 1.5-3.5 veces más lento en embarazadas. Los adaptógenos como ashwagandha no tienen datos de seguridad gestacional y pueden tener efectos abortivos. Los…
El café genera acidez: causas y solución funcional
El café genera acidez porque los ácidos clorogénicos y la cafeína estimulan la secreción de ácido gástrico y relajan el esfínter esofágico inferior. La respuesta varía según la integridad de la barrera gástrica y la composición del microbioma. Los prebióticos y postbióticos fortalecen estas…
Por qué Earth Co no hace publicidad tradicional: construimos comunidad antes que campaña
Por qué Earth Co no hace publicidad tradicional: construimos comunidad antes que campaña La mayoría de las marcas de suplementos y productos funcionales destinan entre el 30% y el 50% de su presupuesto operativo a publicidad pagada. Anuncios en redes sociales, influencers con contratos…