Reishi en café: beneficios reales, mitos y cómo formularlo correctamente El reishi (Ganoderma lucidum) lleva décadas circulando entre los ingredientes premium de la suplementación funcional. Su incorporación al café responde a una lógica concreta: modular el efecto estimulante de la cafeína mientras se añaden…
Melena de León: el hongo que estimula el crecimiento neuronal El lion’s mane es un hongo medicinal que estimula la producción del factor de crecimiento nervioso (NGF), promoviendo la neuroplasticidad y regeneración neuronal. Estudios clínicos demuestran mejoras en memoria y función cognitiva con dosis…
Lion’s mane: el hongo que más me ha preguntado la gente y lo que la evidencia dice Desde hace dos años, la pregunta más frecuente que recibo sobre hongos funcionales no es sobre reishi ni chaga. Es sobre lion’s mane. El interés viene de…
Postbióticos: el ingrediente funcional del que nadie habla todavía La conversación sobre salud intestinal lleva años dominada por probióticos y, más recientemente, por prebióticos. Pero existe una tercera categoría que la mayoría de consumidores desconoce y que la industria apenas comienza a formular con…
Café funcional frío vs caliente: cómo preparar cada línea de Earth Co según tu hábito La temperatura de preparación no es una preferencia estética. En café funcional, determina la extracción de compuestos activos, la estabilidad de los adaptógenos añadidos y, en última instancia, la…
Proteína en el desayuno: cambia tu metabolismo por 6 horas Consumir proteína en el desayuno activa el efecto térmico de los alimentos, elevando tu gasto calórico hasta por 6 horas. Necesitas entre 25 y 30 gramos para maximizar la síntesis muscular, reducir antojos y…