Author: Carlos Leon
Proteína para mujeres: las recomendaciones generales quedan cortas
La recomendación estándar de 0.8 g/kg de proteína fue diseñada para prevenir deficiencias, no para optimizar la composición corporal. Las mujeres activas necesitan entre 1.4 y 2.0 g/kg al día según el ISSN. Durante la perimenopausia y menopausia, los requerimientos pueden ser aún mayores…
El café y el magnesio: la relación que afecta tu energía
La cafeína aumenta la excreción urinaria de magnesio al reducir su reabsorción en los túbulos renales. El magnesio es cofactor esencial en más de 300 reacciones enzimáticas, incluyendo la síntesis de ATP. Con una dieta adecuada en magnesio, el consumo moderado de café (3–4…
Una taza de Earth Co puede reemplazar 3 suplementos
Una taza de café funcional Earth Co consolida los beneficios de múltiples suplementos porque integra ingredientes activos en dosis clínicamente relevantes dentro de una sola bebida. En lugar de tomar adaptógenos, hongos medicinales o colágeno por separado, obtienes estos compuestos en tu ritual matutino…
Colágeno marino vs bovino: cuál absorbe mejor tu piel
El colágeno marino vs bovino se diferencia principalmente en biodisponibilidad: el marino se absorbe hasta 1.5 veces más eficientemente debido a su menor peso molecular (0.3–8 kDa vs mayor en bovino). Ambos aportan glicina, prolina e hidroxiprolina para la síntesis dérmica, pero el colágeno…
Tueste oscuro destruye hasta el 40% de los antioxidantes
El tueste oscuro destruye entre el 38% y el 42% de los ácidos clorogénicos del café — los principales antioxidantes del grano. El tueste medio retiene entre el 70% y el 75% de estos compuestos, ofreciendo un mejor balance entre sabor y perfil bioactivo….
La hormona del crecimiento se secreta mientras duermes
La hormona del crecimiento se secreta principalmente durante el sueño profundo de ondas lentas (fase N3), con el 70% de sus pulsos nocturnos coincidiendo con esa fase. Este pico representa hasta el 75% de la producción diaria total de GH. La restricción de sueño…