alimento funcional
Colágeno en café: por qué funciona y por qué muchas marcas lo hacen mal
Colágeno en café: por qué funciona y por qué muchas marcas lo hacen mal Agregar colágeno al café matutino parece una solución elegante: dos hábitos en uno, sin pastillas ni batidos adicionales. La idea tiene fundamento. El colágeno hidrolizado es soluble, térmicamente estable en…
Por qué tienes el bajón de las 3pm (y cómo evitarlo)
Por qué tienes el bajón de las 3pm (y cómo evitarlo) El bajón de energía de las 3pm ocurre por la caída natural del ritmo circadiano y los picos de glucosa post-almuerzo. Para evitarlo, consume proteína y grasas saludables en el almuerzo, mantente hidratado…
Tu café puede hacer mucho más por tu salud
Tu café puede hacer mucho más por tu salud Tu café puede hacer mucho más por tu salud cuando lo combinas con ingredientes funcionales como adaptógenos, MCT Oil o colágeno. El café funcional transforma tu ritual matutino en una herramienta para optimizar energía, enfoque…
El cofactor que hace fallar al colágeno
El cofactor que hace fallar al colágeno: por qué sin vitamina C no funciona El cofactor que hace fallar al colágeno es la vitamina C. Sin este nutriente, las enzimas prolil y lisil hidroxilasa no pueden estabilizar la triple hélice del colágeno, produciendo fibras…
Ayuno intermitente + MCT para claridad mental
Ayuno intermitente y MCT Oil: combinación para claridad mental El ayuno intermitente combinado con MCT Oil potencia la claridad mental al elevar la producción de cetonas, que el cerebro usa como combustible alternativo a la glucosa. El MCT se convierte en beta-hidroxibutirato en minutos,…
Café frío funcional sin perder los activos
Café frío funcional: cómo prepararlo sin perder los activos El café frío funcional conserva mejor los activos termosensibles que el café caliente. Para prepararlo sin perder adaptógenos, colágeno o MCT Oil, usa extracción en frío durante 12 a 24 horas y agrega los compuestos…