Mes: julio 2026

La microbiota intestinal influye directamente en cuántas calorías extraes de los alimentos. Los ratones obesos tienen mayor proporción de Firmicutes vs Bacteroidetes y mayor capacidad de extracción energética — rasgo transmisible por trasplante de microbiota. Los ácidos grasos de cadena corta producidos por fermentación…

La resistencia anabólica es la disminución progresiva de la capacidad muscular para responder a proteína y ejercicio. Los adultos jóvenes necesitan 0.24g/kg por comida para maximizar la síntesis proteica; los adultos mayores necesitan 0.4g/kg. El umbral de leucina también sube: de 1.7g (sin respuesta)…